“送训下基层”走进郴州 把“四大”活动推向新高潮

中国食品安全网讯（谭敏 龙腾 喻志远 记者陈赛）7月31日，2025年湖南省食品安全“送训下基层”餐饮服务企业食安管理人员培训活动在郴州市市场监管局开班，郴州市市场监管局党组成员、副局长李泳霖主持培训，郴州市市场监管局党组书记、局长曾忠良，市检察院公益诉讼七部主任谢莉出席培训并讲话。

本次培训邀请湖南省市场监管局刘正军、张家泽、杨惠三位老师到场授课，分别就《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》解读及企业如何制定风险管控清单，餐饮服务企业安全风险管控清单细化与解读，以及食安共治服务平台介绍与应用等内容进行了深入浅出、精彩生动地讲解阐释，培训内容紧扣工作实际，具有很强的指导性、实用性和可操作性。

郴州市市场监管局党组书记、局长曾忠良强调，食品安全是民生底线，更是社会治理的“试金石”，违法违规的后果，远比大家想象的更严重，要提高政治站位，深刻认识食品安全的极端重要性，聚焦重点内容，确保培训靶向发力、取得实效，同时要坚持以案为鉴，以“零容忍”态度落实主体责任。郴州市检察院公益诉讼七部主任谢莉从检察公益诉讼出发，指出了当前母婴护理机构存在的问题并强调食品安全法律保障的重要意义。

此次活动覆盖市县两级食品安全相关执法人员，全市部分民办幼儿园、医院食堂和母婴服务机构等单位负责人1200余人次。下一步，郴州市市场监管局将以此次活动为契机，建立常态化培训机制，把食品安全“大排查、大整治、大培训、大提升”的“四大”活动推向新的高潮，让食品安全责任意识真正深入人心，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。