河北省邯郸市市场监管局联合美团平台开展“食安清朗 协同共治”食安共建活动

中国食品安全网讯（赵春辉 龚建华）9月1日始，邯郸市市场监管局联合美团平台开展“食安清朗 协同共治”共建活动，深化政企合作，推进社会共治，进一步提升网络餐饮食品安全协同治理能力，确保网络餐饮食品安全。

在活动中，美团平台将积极配合市场监管部门，自觉履行主体责任，建立健全并落实食品安全管理及培训教育、资质审查、信息公示、监测抽查、投诉处理、信用评价、协助监管等食品安全管理制度。一是加强对入网餐饮服务经营者资质审查，严防无证照、假证照、借证照、一店多开、证照过期、超范围经营等行为，确保平台线上餐饮服务经营者全部具有合法资质。二是利用大数据等技术手段对入网餐饮服务经营者的资质、经营行为等信息进行检查和监测，主动排查入网餐饮服务经营者的食品经营许可证、小餐饮登记证等资质是否过期、是否超范围经营等，发现违法违规行为，及时制止、停止其网络经营行为。三是推动入网餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设，在经营者信息页面显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并逐步实现 AI 智能抓拍违反食品安全法律法规行为。四是依托“食安巡检”食安共治机制，优化政企协同，提升共治效能，全力实施对入网经营者线下食安巡查，及时下架问题商家，不断净化网络餐饮。五是在经营者信息页面显著位置公示反食品浪费标识。

开展活动以来，美团平台在全市共线上巡查入网餐饮服务单位1587家，市场监管部门联合平台线下检查入网餐饮服务单位29家，发现并督促整改食品安全风险隐患72个，下架入网问题商户36家。