云南红河开远市禽蛋生产供应稳定

“就肉鸡与鸡蛋来说，多年以来都是省内外知名的外销大县（市）；牛肉、猪肉的内供也处于饱和状态。”3月9日，云南红河州开远市农业农村局畜牧与渔业科科长赵爱民刚从养猪场选址地点返回，就向记者讲述该市除了禽、蛋生产量大外，还将通过2020年新建的10个“温氏”养猪场，让该市变成猪肉的重点输出地。

养鸡场员工在捡拾鸡蛋

随后，记者一行来到开远市城郊的顺和养鸡场，只见负责人李清正带领工人在养鸡场里捡拾鸡蛋。鸡舍里的蛋鸡见到生人纷纷抬头“咯咯”直叫。“只要有生人来，就会引起这些鸡的警觉。”李清边捡拾鸡蛋边说，顺和养鸡场由她与哥哥两家人共同经营，目前有1万多只蛋鸡，每天收获鸡蛋近万枚，鸡蛋按每箱360个的标准装入纸箱后，直接运往广西南宁销售。

当问起是否也在开远当地销售时，李清说：“开远的蛋鸡场太多了，从8年前建场时就供大于求。”不仅是鸡蛋，还有鸡肉、鸡苗都因生产量大外销到全国各地。

赵爱民介绍，开远有商品蛋鸡养殖场——永兴养殖有限公司；有鸡蛋与种鸡产品主要销往重庆、福建等地的云南云岭广大峪口禽业有限公司；还有2007年引进的广西凤翔种鸡企业，年外销肉鸡收入达1800多万元。

过去，有人说云南人每吃4个鸡蛋，就有1个来自开远；如今，开远生产的肉鸡与鸡蛋能占到全省的80%，鸡苗占全省的20%。

“今年，开远的重点项目就是做大生猪产业。”赵爱民介绍，2016年，该市引进了温氏畜牧有限责任公司生猪产业化项目，最初计划年产生猪30万头，现已提升为今年至2023年年产生猪60万头，计划投资6.98亿元。截至去年末，已完成投资2.2亿元。去年6月，在中和营镇大平地新建了一个万头能繁母猪场，目前生产经营顺畅，预计年产猪崽17万多头。

在该市乐白道街道螺丝塘村附近，多台推土机、挖掘机正在平整土地。据施工人员介绍，这里是3月4日开工的，计划新建一个大型种猪场。

“除了这个新建的温氏种猪场外，今年还计划新建10个1000头至2000头不等的温氏生猪场。有些已开始建设，有些正在选址。”赵爱民介绍，与往年不同的是，新建的生猪养殖场更具规模。如中和营镇桃树村附近的养殖场，规模是10幢连片，年产生猪可达3.6万头。而近几天，由该市住建、环保、水务等6个单位组建的评估小组，正对其它新建的养猪场进行选址前的综合评估。这些建设中的温氏生猪家庭农场，将实现年出栏生猪13万头以上。

据统计，除了禽、蛋、猪肉能够满足开远居民生活需求外，2019年肉牛出栏率增长6%、家禽出笼率增长6%以上，实现畜牧业产值12亿余元，与前年相比增长7%以上。（罗宏伟）