快速响应，周密实施，瑞昌市全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细

中国食品安全报讯（蔡平均 记者张坤）为加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，一体推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落实，日前，江西省瑞昌市市场监管局迅速贯彻落实全国食安办和国家总局的重大工作部署，按照江西省、九江食安委工作安排，快速响应，周密实施，高效落地，全力推动食品安全“两个责任”落实落细。

积极传达贯彻，统一思想认识

瑞昌市食安办召开瑞昌市食品安全“两个责任”工作推进会，传达学习《国务院食安委印发<关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见>的通知》和江西省食安委《关于坚持产管并重 推进食品安全“两个责任”落实落细的实施方案》文件精神，要求将思想统一到推进食品安全“两个责任”落实工作部署上来，着力推行末端先行发力，迅速摸清底数，抓住“关键少数”建立责任清单，全面推进食品安全“两个责任”工作落实。

末端响应迅速，立即行动落实

全市各乡（镇、场、街道）和行业主管部门赓即召开落实食品安全“两个责任”工作专题会，成立“两个责任”工作专班，迅速投入工作开展。

在市食安办统筹协调下，各基层食安办积极认领包干任务，匹配包保干部，充分发动信息、协管员作用与派出分局监管无缝配合，因地制宜，迅速打通C、D级食品生产经营主体情况摸底排查和包保数据及等级核实确认的“最后一公里”的堵点难点。目前，瑞昌市已完成全市21个乡级177个村级4798家食品生产经营主体的摸底调查及校对核准工作，食品安全“两个责任”推动落地工作走在了前列。

领导率先垂范，推动终端见效

按照“包保企业全覆盖、主体责任全落实”的工作目标，高位推动包保责任制度建立，市领导率先垂范主动包保主体，全市已对应匹配了273名市、乡、村三级干部认领包保任务，实现包保到企、建档到人。

大力开展宣传贯彻培训，全市首批27名食品生产经营安全总监和安全员参加《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》集中学习；印制总局60号令学习手册，将岗位设置、培训、制度、质控体系、信息管理等规定要求详细解析，确保“人尽其事、人尽其责”。

下一步，瑞昌市市场监管局将紧盯主要工作目标，带头履行职责，全面推动食品安全总监和食品安全员两个匹配，坚持监督检查和包保督查相互结合，跟踪“两个责任”机制工作进度及包保干部履职情况和企业主体责任落实情况，进一步压实“两个责任”落地落实。