平江县四“抓”四“促”，确保食品安全“两个责任”机制落地见效

中国食品安全报讯（刘勇 姜速峰 张再发 谈好明 记者陈赛）为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，按照国家、省、市决策部署要求，平江县以四“抓”为举措，以四“促”为导向，全面推进食品安全“两个责任”机制在全县快速落地见效。

抓谋划，促工作高度。国务院食安办召开会议、下发两个文件后，平江县高度重视，市场监管局立即组织班子成员与相关业务股室召开专题会议认真研究学习文件，吃透精神，学懂弄通“两个责任”机制内容与意义，并结合省、市再动员再部署具体要求，多次向县委、县政府主要领导以及分管副县长汇报情况。县党政主要领导分别作出批示，明确牵头领导，要求认真抓好贯彻落实，确保“两个责任”机制高位推动。

抓机制，促工作保障。为严格按照国务院食安办规定的时间节点完成各项目标任务，以及根据省、市方案要求，并结合平江县实际情况，迅速制定工作方案，组建18人组成的工作专班，成立专门办公室，明确职责并上墙，线上线下实体化运行。县政府分管副县长主持召开全县“两个责任”机制工作推进会，分条细化压紧压实食品安全属地管理责任与企业主体责任要求，明确统一标准、统一模板，确保“两个责任”同推进、同见效。

抓培训，促工作水平。为解决“两个责任”机制实施过程中的疑难问题，县食安办组织开展乡、村包保干部，食品安全总监，工作专班人员业务培训，确保工作顺利推进。乡镇（街道）食品安全分管负责人对村（社区）包保干部开展培训；市场监管局对全县食品安全总监、工作专班开展培训。培训以落实“两个责任”的重要意义、具体内容、时间进度等为重点，用通俗易懂的讲解方式，使包保干部深刻理解和掌握“三清单一承诺”内容，使食品安全总监认真落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度和主体责任。培训涉及包保干部、食品安全总监、工作专班等人员1500余人次，确保了“两个责任”机制内容入脑入心，提升了工作水平，保障了工作的有效开展。

抓进度，促工作效率。按照规定的时间节点，打好主动仗，强化工作调度，在精细摸清平江县食品生产经营主体单位12035家基础上，依照分级标准划定A、B、C、D四级，其中A级14家，B级157家，C级771家，D级11093家。按照分层分级，层级对应要求，平江县已向市食安委申报14家A级主体由市级领导负责包保，确定28名县级领导负责包保B级市场主体，224名乡镇（街道）干部负责包保C级主体，991名村（社区）干部负责包保D级主体，建立包保责任清单。目前，已完成乡、村包保干部与同级党委政府、村支部（村委会）主要负责人签订《食品安全责任与任务承诺书》，快速有序进入任务督导环节，确保食品安全“两个责任”机制取得实效。

平江县将把建立健全“两个责任”机制始终作为贯彻落实党的二十大精神的实际行动，高位推动，与省级食品安全示范县创建有力结合，加压奋进，以高度的责任感和使命感，压紧压实“两个责任”，筑牢食品安全底线，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。