铜陵市开展“五一”期间食品流通环节检查

中国食品安全网讯（方晴 记者程家武）为切实加强“五一”期间食品流通环节食品安全监管工作，有效防止重大食品流通环节食品安全事故发生，铜陵市市场监督管理局在全市范围内开展了“五一”期间食品流通环节食品安全专项行动，确保节日期间人民群众“舌尖上的安全”。

加大反浪费宣传和检查力度。以大型商超、经营临期食品的经营户为重点，倡导食品经营单位厉行节约、反对浪费作为食品安全日常监管工作的重要内容，制定切实可行的落实措施，加大对食品经营单位的监督检查力度，通过强化食品安全日常监管各项工作，对浪费严重的食品经营单位采取批评教育、约谈处理、社会曝光等措施，推动食品经营单位不断深入落实厉行节约、反对食品浪费有关要求。

突出重点，提高监管效能。以畜禽肉、果蔬、鲜活水产品等节令食品为重点品种，以商场超市、食品批发企业、农贸市场等为重点单位，以商业区、车站等为重点场所，以网络食品经营等为重点业态，加大风险排查力度，严格督促食品经营者落实入场查验和进货查验责任，严禁销售、采购不符合食品安全标准的食品，严厉查处市场销售长江流域非法渔获物违法行为。

加强宣传，营造共治氛围。利用农贸市场、商超等经营单位的电子屏滚动播放食品安全宣传标语以及通过网格化监管微信群下发文件通知等形式，进行强有力的宣传；向食品经营者宣传普及《中华人民共和国反食品浪费法》，着力提升食品经营者的法律意识、责任意识和食品安全意识；并在农贸市场、社区、校园周边食品经营单位开展《食品安全法》《反食品浪费法》宣传活动。

充分发挥12315热线电话。及时受理和依法处理“五一”期间消费者投诉举报，保护消费者和经营者合法权益，做到有诉必接、有案必查、有查必果。

截至目前，铜陵市“五一”期间共检查食品销售者589家次、检查食用农产品销售者225家次、农贸市场71家次、发现问题5个，均已整改到位。