马鞍山市开展食用植物油专项整治工作

中国食品安全网讯（姚洁玉 记者程家武）为进一步推动食用植物油质量安全管控水平，安徽省马鞍山市强化领导调度，压实各方责任，推进社会共治，加强食用植物油专项整治工作，努力实现产业发展质量稳步提升，示范培育取得更大成效。

强化调度促提升。印发《马鞍山市食用植物油质量安全提升行动实施方案》《关于进一步加强食用植物油监管工作的通知》，市政府分管负责同志主持召开全市食用植物油风险防控专题会议，会议要求4月为“食用植物油整治攻坚月”，5月为“食用植物油整治巩固月”，要求围绕重点区域和突出问题，加大对所有食用植物油生产单位的监管和宣贯指导。组建食用植物油生产单位许可审查专职队伍，统一许可审查标准，实行动态性现场审查，强化新开办食用植物油生产单位的证前指导工作。

压实责任促实效。压实主体责任。督促企业结合实际认真做好“日管控、周排查、月调度”工作；推进食用植物油生产企业可视化监管，在企业关键工序点位安装摄像头，实现生产过程图像实时采集；将落实“批批检”制度作为食用植物油专项整治重要内容，确保每批产品质量安全。压实属地责任。建立包保督导常态化、规范化机制，做到属地包保督导与市场监督检查闭环衔接；属地政府统筹调度，强力推进整治工作，随时掌握工作进度。压实监管责任。专项整治期间，建立驻点监管包保机制，明确包保干部，实行“日报告”制度；开展食用植物油生产单位异地执法交叉互查工作；市局组织成立“食用植物油督查专班”，每周对食用植物油生产单位开展飞行检查。

社会共治促发展。指导含山县、和县成立合并原有两县食用植物油协会的新协会，指导新协会建立组织架构，制定规章制度，拟定产业相关规范，强化食用植物油行业自律。推行食品安全内部“吹哨人”制度，鼓励食用植物油生产单位内部人员主动举报企业违法行为，实行举报奖励制度，及时发现和处置食用植物油生产单位非法添加、掺杂使假等违法犯罪行为，提前防范食品安全隐患。