中国食品安全网讯（梁国良 记者程家武） 食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分，也是人体所必需的脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。为进一步督促生产企业落实食品安全主体责任，切实加强食用植物油质量安全监管，结合2023年“食安守护”专项行动，近期，安徽省铜陵市市场监管局在全市范围内开展了食用植物油质量安全专项整治行动，防范食品安全风险。
此次专项整治行动食用植物油生产单位为整治对象，以企业生产资质、原料采购、生产加工过程的关键控制以及超范围、非法添加和检验检测、产品追溯等情况为重点检查内容，对企业近年来的进货台账、生产记录、销售记录、产品检验及“两个责任”落实情况等进行详细检查，严厉打击掺杂掺假、以次充好、虚假标识等行为。旨在进一步推动企业落实食品安全主体责任，规范生产加工行为。截至目前，累计检查食用植物油生产单位51家次，责令整改企业15家，立案查处2起。对检查发现的问题及不足，检查人员现场指导企业加以整改完善。
下一步，铜陵市市场监管局将持续推进食用植物油专项整治行动，加大监督检查力度，压实主体责任和监管责任，使全市食用植物油市场朝向更加规范、有序、健康的方向发展。
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