中国食品安全网讯（刘丹丹）近日，媒体曝光多地鱼类批发经营者违规使用“丁香酚”、工业酒精等镇静类物质，严重危害群众饮食安全。结合烈山区水产品经营实际，联合区检察院迅速启动辖区水产品专项检查，聚焦群众“舌尖上的安全”，严厉打击非法使用镇静类物质等违法违规行为，进一步规范辖区水产品市场经营秩序。
水产品市场检查
图片来源：烈山区市场监督管理局
此次联合检查靶向发力，重点覆盖辖区农贸市场，围绕鱼类批发、销售全流程排查。执法人员与检察院密切配合，一方面排查经营户是否存放可疑镇静类物质、核查产品资质；另一方面核验进货查验、来源追溯落实情况，同时启用快检设备，现场对鱼类镇静类物质残留开展快速筛查，提升排查效率，形成“排查+快检+监管”合力，确保水产品来源可查、质量可控。
“排查+快检+监管”合力检查
图片来源：烈山区市场监督管理局
检查期间，工作人员同步开展食品安全宣传引导工作。针对经营户，普及水产品经营相关法律法规，明确非法使用镇静类物质的违法后果，引导经营户诚信合规经营；面向群众，讲解水产品选购技巧、镇静类物质残留危害及快检相关知识，提升群众食品安全防范意识和自我保护能力。同时，鼓励群众积极参与食品安全监督，发现违法违规线索及时通过12315热线举报，推动形成“监管部门主导、经营户自律、群众参与”的社会共治良好氛围。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例