中国食品安全网讯(邓佳 记者程家武)中秋佳节临近,月饼消费进入旺季。为保障节日食品安全,安徽省郎溪县市场监管局十字市场监督管理所本周开展中秋月饼专项检查行动,对辖区内月饼生产、销售单位进行全面检查。
检查现场 图片来源:郎溪县十字市场监督管理所
本次检查覆盖糕点店、食品生产小作坊、大型商超、小型超市及农贸市场等各类经营主体,重点检查三大环节:一是严格核查月饼及原辅料的索证索票制度落实情况,确保来源可查、质量可溯;二是对照国家标准,重点排查礼盒月饼包装层数、材料成本及是否存在搭售混合销售等问题,严禁使用贵金属等贵重材料;三是深入糕点店和小作坊,细致检查原料贮存条件、生产环境卫生、机器设备清洁度及三防措施落实情况,重点排查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。
截至目前,本次专项检查未发现违法违规经营行为。下一步,该所将持续强化中秋期间食品安全监管力度,通过张贴宣传海报、现场讲解等方式,向群众普及月饼选购技巧,提醒消费者关注生产日期、保质期及包装密封性,选择正规渠道购买品牌产品。