护航马年春节 筑牢安全防线 泾县市场监管局开展节前食品安全检查

中国食品安全网讯 （程欣悦 记者程家武）为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心、满意的消费环境，安徽省宣城市泾县市场监管局立足职能，紧扣时间节点在全县范围内深入开展春节前食品安全检查。

聚焦重点环节，实施精准靶向监管

针对节日消费特点，精准划定风险领域。以大型商超、农贸市场、承办“年夜饭”、婚宴聚餐的大中型餐饮单位、旅游景区及周边餐饮店等为重点场所，严查节日热销食品的进货查验、储存条件、标签标识和餐饮单位后厨卫生、原料采购、加工制作、餐具消毒、人员健康管理等，全力防范食品安全风险。截至目前，共检查食品生产经营单位142户次，立案16起。

食品安全检查现场 图片来源：泾县市场监督管理局

推行“综合查一次”，提升综合监管效能

为有效优化监管服务，该局积极探索“综合查一次”监管模式，各业务股室、执法大队与市场监督管理所紧密联动，对同一市场主体的食品安全、产品质量、计量器具、广告宣传等多个事项进行“一次性”全面“体检”。例如，在检查零售商店时，不仅查验食品等进货来源，还同步核查了其销售的“南孚”电池等商品来源渠道；在餐饮单位，既进行食品安全检查，也对其使用的贸易结算用计量器具（如砝码）进行现场校准，实现“进一次门、查多项事”，提升监管效率与覆盖面。截至目前，共开展联合检查12次，检查经营主体73家次。

强化风险筛查，市场秩序整体规范

坚持预防为主、风险管控的原则，运用快速检测、现场校准等技术手段，对潜在风险点进行细致筛查。对部分烤鸭店等餐饮单位使用的汤料、卤料进行了罂粟壳成分快速检测；在农贸市场及周边商铺，对经营者使用的电子秤及配套砝码进行现场抽查。截至目前，共快速检测罂粟壳10家次，现场抽查计量器具107个。

下一步，泾县市场监管局将持续加强节前市场巡查与应急值守，巩固检查成效，全力守护马年春节市场平稳有序、安全祥和。