中国食品安全网讯（王凡 记者程家武）一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。为深入实施全面节约战略，解决食品浪费问题。郎溪县十字市场监督管理所以双节宴请、年夜饭为突破口，开展辖区内餐饮单位反食品浪费的专项行动。
一是深化“光盘行动”。要求餐饮服务经营者在经营场所张贴节约用餐标识，引导消费者按需适量点餐，合理配置菜品和主食规格数量，积极推广小份餐品，主动提醒剩余食物打包。严格落实明码标价规定，餐饮服务经营者向消费者明示所提供餐饮及服务价格、套餐内各菜品价格。
二是加大检查力度。全所人员利用午休、下班时间，在群众就餐后的第一时间进入大厅、包厢等就餐地点，对中大型餐饮单位开展年会、宴席的相关检查，对小微型餐饮单位开展中餐、晚餐餐后突击检查。
三是强化违法惩治。在餐饮行业食品安全监督检查中同频同步制止餐饮浪费，对不遵守反食品浪费有关规定的餐饮服务经营者按规定提醒约谈、督促整改，从速依法纠正查处违法行为，公开曝光浪费食品的行为。
四是促进行业自律。我所积极开展防止食品浪费宣传活动，提出反餐饮浪费倡议，引导各餐饮单位从业人员自觉反食品浪费。规范餐饮行业营销行为，将反食品浪费举措落实到业务全流程各环节。
下一步，郎溪县十字市场监督管理所将加大人力投入，在年前将反食品浪费检查的专项活动覆盖到辖区的更多餐饮单位。
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