泾川县持续提升食品安全保障水平

中国食品安全报讯（郭刚 王文强）近年来，泾川县认真落实省、市决策部署以及“四个最严”要求，全面推进食品安全治理体系建设，切实保障人民群众的饮食安全，大力提升治理能力，促使食品安全保障水平得以持续提升。

健全责任体系，压实各方责任。泾川县委、县政府重视食品安全工作，及时召开全县食品安全委员会暨风险会商会议。主要与分管领导常态化部署、调度重点工作，定期或不定期调研“两个责任”落实情况。持续完善县、乡、村三级包保干部“三张清单＋一项承诺书”机制。

聚焦重点领域，开展专项整治。针对群众反映的非法添加非食用物质等问题，坚持联合执法、“三安联动”、行刑衔接与信息共享，采用“发现问题—现场交办—限期整改—跟踪问效”工作方法，统筹推进“校园餐”、农村假冒伪劣食品等专项整治。同时，强化畜禽屠宰全程监管，严格执行入场查验等制度。

强化风险监测，筑牢安全防线。通过快速检测、抽样检测、送检等方式排查风险隐患，聚焦群众生活相关品类及重大活动食品安全保障。以卤肉制品等为重点品种、历年抽检不合格单位为重点对象，完成抽样检测269批次。持续巩固“治违禁、控药残、促提升”三年行动成效。引导辖区小作坊送检，有效管控食品安全风险。

严格执法监管，形成有力震慑。坚持处罚与教育结合、刚柔并济原则，确保“三个合法”（主体、内容、程序合法）。今年以来，共查办食品安全违法案件92起，罚没28.23万元。向市市场监管局推送典型案例3起。

推进社会共治，营造良好氛围。采取线上线下、集中分批结合方式，分层分类组织食品安全相关人员培训65场。全县405家单位投保食品安全责任保险，保费17.32万元，保额2.04亿元。持续推进校园食品安全“三进活动”和食品安全“六进活动”。