中国食品安全网讯（詹何新吴莘茹 记者张坤） 为切实筑牢辖区群众及学生饮食安全屏障，近日，永丰县市场监督管理局藤田分局主动牵头，联合藤田镇政府、城管部门组成专项检查组，针对辖区主次干道及学校周边的食品小摊点，开展集中式安全检查与备案登记工作，全力消除流动摊贩食品安全隐患。
检查现场 图片来源：永丰县市场监督管理局藤田分局
此次联合行动紧扣食品小摊点“小而散”的监管难点，聚焦食品安全关键环节实施精准检查。执法人员逐一核查小摊点的食品原料采购凭证，严防“三无”、过期食材流入；仔细查看食材储存环境，要求生熟分开、防尘防腐；严格检查加工制作区域卫生，督促摊主做好器具清洁消毒；同时逐一核验从业人员健康证明，确保“持证上岗”。对符合经营条件的小摊点，执法人员督促逐步完成备案登记，详细记录摊主信息、经营品类、经营时段等内容，建立“一户一档”管理台账，实现规范化动态监管。
据统计，本次联合检查共覆盖11户食品小摊点，对检查中发现的“原料储存不规范”“健康证明即将到期”等问题，执法人员当场下达整改意见书，明确整改要求与时限，确保问题闭环管理。此次行动不仅有效规范了食品小摊点的经营行为，更织密了校园及周边食品安全防护网，为辖区群众和学生营造了安全、放心的饮食消费环境。
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