丰城市：推广“食安封签” 筑牢网络餐饮安全防线

中国食品安全网讯（管颖娇 廖佳敏 记者张坤） 为全面推行网络餐饮“食安封签”制度，为外卖配送环节加装安全防护屏障，切实守护市民“舌尖上的安全”，12月29日，丰城市市场监督管理局举行网络餐饮服务“食安封签”推广使用启动仪式。

启动仪式现场 图片来源：丰城市市场监督管理局

启动仪式上，丰城市市场监管局就全市网络餐饮外卖平台“食安封签”推广使用统一规范工作作动员部署，重点强调“食安封签”作为保障外卖配送过程食品安全的关键举措，对提升网络餐饮服务质量、筑牢食品安全防线的重要意义。活动现场，工作人员向参会商户及网络平台免费发放“食安封签”30万余张，现场演示封签的正确粘贴位置与使用规范，并针对商户关心的使用疑问进行耐心解答，为后续推广落地夯实基础。

会议现场 图片来源：丰城市市场监督管理局

会议明确四项工作要求，一是要强化宣传引导，通过线上线下多渠道开展科普宣传，组织商户宣讲会，向消费者普及封签功能与作用，凝聚商户规范使用、消费者主动监督的双向共识；二是要强化典型示范，遴选行业标杆商户挂牌公示，组织开展观摩交流活动，提炼形成并印发标准化操作手册，以点带面推动全域推广；三是要强化专项推进，将“食安封签”使用情况纳入食品安全整治行动，同步开展督导检查，精准指导违规商户整改，及时表扬合规先进案例；四是要强化长效管控，把“食安封签”使用情况纳入商户信用评价体系和日常监管考核，定期开展抽检并公示结果，联合外卖平台设置专项考核指标，推动制度常态化落实。

据悉，丰城市市场监督管理局将持续加大监督检查力度，对未按规定使用“食安封签”的餐饮商家依法督促整改，同时通过多渠道深化宣传引导，推动“食安封签”实现全覆盖，着力构建“商家自律、平台监管、群众监督”的网络餐饮安全防护网，切实保障市民饮食安全，让群众吃得安心、吃得放心。