抚州市临川区启动无堂食外卖集中街区 治理提升行动

中国食品安全网讯（陈欣仪 朱文桃 记者张坤）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，破解无堂食外卖行业监管难点痛点，近日，抚州市临川区市场监管局召开网络餐饮无堂食外卖专项整治现场会暨无堂食外卖集中街区治理提升动员部署会，以凤凰香域商圈为试点，推进外卖行业标准化，规范化提升。

图片来源：临川区市场监管局

凤凰香域商圈聚集了31家专营无堂食外卖的商户，是网络餐饮监管的重点区域，临川区市场监管局创新监管思路，将该街区作为规范整治的突破口。先行打造3家标准化示范门店，实现功能分区清晰、操作流程规范、食材存储合规，为全街区整改提供可复制、可推广的样板。

本次会议采取“现场看、当场学、立即部署”的模式，带领31家商户负责人实地观摩规范化改造门店，对改造标准和成效有了直观认识。同时，市场监管局工作人员结合行业监管要求，系统解读无堂食外卖食品安全管理各项规范，明确经营行为红线和整改标准，压实商户食品安全主体责任。随后，所有商户现场签署《承诺书》，承诺严格对照标准按期完成提质改造；各大网络订餐平台运营商同步签署责任承诺书，表示将落实平台管理责任，配合监管部门引导商户主动开展合规升级，合力达成“整治一批、规范一批、提升一批”的工作目标。

图片来源：临川区市场监管局

此次治理提升行动是临川区2026年为民办实事亮点举措，不同于传统的零散被动监管，临川区市场监管局构建起“监管部门 + 经营户 + 平台方”三方联动、协同共治的新模式，为全市无堂食外卖规范化发展探索出可借鉴的“临川经验”。

下一步，临川区市场监管局将紧盯整改时限和规范标准，推动凤凰香域街区所有外卖商户全面完成标准化提质改造。并及时梳理总结专项治理的成熟做法和有效经验，引导全区网络餐饮全链条规范升级。持续织密食品安全防护网，切实守护好市民“舌尖上的安全”。