赣州市定南县市场监管局连续查办两起未经检验检疫猪肉案

中国食品安全网讯（雷海鹏 记者张坤）近日，赣州市定南县市场监管局聚焦群众关切的食品安全问题，将食品安全整治与群众身边不正之风和腐败问题集中整治一体推进，重拳打击制售假劣肉制品行为，连续查办两起销售未经检验检疫猪肉案件，切实筑牢辖区群众 “舌尖上的安全” 防线。

3月10日，该局接到群众举报后，迅速开展核查，成功查处一起涉嫌销售未经检验检疫的 “杜洛克猪肉” 案件。经查，该涉案猪肉来源不明、数量较大，当事人的行为已涉嫌构成犯罪。依据相关法律法规规定，该案已于当日依法移送公安机关处理，目前公安机关正对此案作进一步侦办。

图片来源：定南县市场监管局

3月15日国际消费者权益日当天，定南县市场监管局执法人员再次根据群众举报线索，对叶某销售的猪肉开展现场监督检查。检查发现，当事人所售猪肉表皮无合法检疫验讫印章，现场也无法提供《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证明》，涉嫌销售未经检验检疫猪肉。执法人员当即对涉案猪肉采取扣押行政强制措施，经现场清点，涉案猪肉共计 146.7 斤。

图片来源：定南县市场监管局

因当事人的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，3月23日，定南县市场监管局已依法对该案立案调查，目前案件正在进一步办理中。

据了解，“白板肉” 指未经国家批准的生猪定点屠宰厂（场）屠宰，未按国家规定进行动物防疫检疫和肉品品质检验，且无法提供 “两证两章” 等合法有效证明的猪肉及其产品。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，以及未经检验或者检验不合格的肉类制品。生猪上市销售必须经过动物防疫检疫和肉品品质检验两道关键关口，私宰肉、“白板肉” 等均属于违法经营范畴，此类肉品可能存在疫病、兽药残留超标、注水等安全隐患，会直接威胁群众身体健康。

定南县市场监管部门在此提醒广大消费者，购买猪肉时应选择正规商超、农贸市场等经营场所，主动查验猪肉的检疫合格证明和检疫验讫印章。如发现涉嫌销售 “私宰肉”“白板肉” 等未经检验检疫肉类的行为，请及时拨打 12315 热线进行举报，共同参与食品安全监督，守护饮食安全。