中国食品安全网讯（张芳 记者张坤）为规范网络餐饮经营秩序，近日，吉安市吉水县市场监督管理局开展网络餐饮食品安全专项整治行动。
此次专项整治，吉水县市场监管局统筹全局执法力量，同步抓实网络餐饮平台监管与入网餐饮商户全环节管控。一方面紧盯美团、饿了么等主流外卖平台，通过召开约谈会、选聘食品安全骑手监督员等方式，从严压实平台主体责任，全覆盖筛查商户证照公示、经营范围等合规情况；另一方面聚焦入网餐饮经营关键环节，对线下入网商户开展拉网式核查，重点检查食材采购索证索票、后厨环境卫生、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、外卖封签规范使用等内容，严厉打击各类违法违规经营行为。
图片来源：吉水县市场监管局
截至目前，吉水县市场监管局累计出动执法人员280余人次，线上排查入网商户449余家，线下检查经营户137余家，整改问题59个，责令整改41家，依法下线不合规商户3家，有效维护了全县网络餐饮市场环境。
下一步，吉水县市场监管局将持续保持监管高压态势，健全长效监管机制，全力守护群众网络餐饮食品安全。
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