成都市双流区“粽”点出击筑牢端午食安防线

中国食品安全网讯（袁梦葳记者程伯全）为防范食品安全风险，保障人民群众端午节期间食品安全，近日，双流区市场监管局在全区范围内，开展端午节前食品安全检查，全面排查风险隐患，严守粽子、皮蛋等节令食品安全防线。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

此次检查聚焦生产、流通、餐饮三大环节，以粽子、咸鸭蛋、皮蛋等端午节令食品为重点检查对象。

严把生产源头关。以生产企业、小作坊为重点，围绕原料采购、生产加工、标识标签、出厂检验等环节开展全覆盖检查，杜绝不合格及来源不明原料流入生产环节。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

严把食品流通关。深入农贸市场、商超、批发市场等各类经营场所，查看进货渠道是否正规，索证索票、进货查验制度落实是否严格，重点检查生产日期、保质期、外包装标签标识是否规范，是否按要求贮存，杜绝“三无”食品和过期变质食品流入市场。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

严把餐饮服务关。对提供现制现售粽子的餐厅、小吃店开展突击检查，重点查看加工过程卫生状况，糯米、鲜肉、粽叶等原辅料进货台账及索证索票情况，杜绝来源不明、过期变质等不合格食材加工。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

检查期间，共出动执法人员47人次，监督检查食品生产经营主体167户次，现场纠正不规范经营行为19起。线上线下广泛征集群众对端午节期间食品安全抽检的意见和建议，了解群众最关注的食品种类和消费场所，聚焦群众关切的“粽子”食品安全和肉制品安全等问题，充分发挥抽样检测的技术手段，通过开展“你点我检”进农村、进社区、进学校等专项抽检活动，发动社会积极参与食品安全共治。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

检查期间，共抽检群众关切的食品品类11个、104批次（其中肉制品22批次，校园周边儿童食品20批次，食用农产品48批次，粽子、咸鸭蛋等节令食品14批次）。充分利用媒体、互联网普及食品安全法律法规和食品安全知识，引导生产经营者自觉守法生产经营，畅通“线上+线下”信息反馈渠道，增强消费者自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

通过微信公众号等渠道发布征集各类食品违法行为线索公告、食品安全消费提示3篇，在农贸市场、超市、商业综合体等醒目地点张贴消费提示200余份，发放各类宣传资料800余份，指导消费者识别产品标识、留存购物凭证，遇到问题及时拨打12315、12345投诉举报。同时，区市场监管局将在节日期间实施常态化值班和涉节食品投诉快速响应机制，及时介入并妥善处置节日期间群众反映的消费纠纷问题。

执法人员检查中图片来源：双流区市场监管局

同时，执法人员针对粽子礼盒重点开展过度包装检查，有效遏制豪华包装、浪费资源等不良风气，引导商家践行绿色低碳发展理念。

下一步，双流区市场监管局将继续加大监管执法力度，持续加强食品安全风险隐患排查，确保人民群众“粽”享端午，过一个安全放心、祥和安康的端午佳节。

成都市双流区“粽”点出击 筑牢端午食安防线

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