四川省阿坝州市场监管局副局长吴晓东到小金县调研指导食品安全工作

中国食品安全网讯（记者程伯全）8月6日至7日，阿坝州市场监督管理局副局长吴晓东率调研组到小金县开展食品安全工作调研指导，并召开专题座谈会。

 调研现场  图源：阿坝州市场监管局

调研期间，吴晓东一行先后深入理小路沿线、四姑娘山景区及当地敬老院等重点区域开展实地检查。在理小路沿线，调研组重点检查流动摊贩食品经营资质、食材采购渠道及卫生条件；在四姑娘山景区，详细检查肉制品销售单位、牦牛肉汤锅店的食材采购、加工操作规范等情况，了解餐饮经营者主体责任落实情况；在敬老院食堂，重点核查食品采购台账、从业人员健康证明、食品留样管理等制度执行情况。每到一处，调研组都坚持问题导向，从主体责任落实、规范经营行为、风险隐患排查等方面进行现场指导，并提出具体整改意见。

 检查现场  图源：阿坝州市场监管局

 召开食品安全座谈会  图源：阿坝州市场监管局

座谈会上，小金县市场监督管理局汇报了食品安全监管工作情况及存在的困难。调研组充分肯定了小金县在食品安全监管体系建设、风险隐患排查治理等方面取得的成效，并就下一步工作提出四点要求，要进一步提高政治站位，压紧压实监管责任，确保食品安全监管全覆盖、无死角；要突出整治重点，扎实开展“校园餐”、制售假劣肉制品等专项整治行动，严厉打击食品安全违法行为；要强化风险防控，健全预警机制，切实做好野生菌中毒防控和网络舆情应对工作；要完善协同机制，整合监管资源，凝聚工作合力，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

“我们将认真贯彻落实调研组指导意见，立行立改存在的问题，持续完善监管措施，全力提升食品安全监管水平。”小金县市场监管局相关负责人表示。