四川省巴中市巴州区多单位联合强培训 联动护食安

中国食品安全网讯（记者程伯全）为推动食用农产品批发市场开办者及食用农产品经营者压实主体责任，全面提升食品安全管理水平，近日，巴中市巴州区市场监督管理局宕梁市场监管所联合玉堂街道办事处、玉堂派出所，组织巴中市农副产品交易中心市场管理方及蔬菜水果经营商户代表等80余人，召开食用农产品安全专题培训暨落实食品安全主体责任约谈会。

 会议现场 图源：宕梁市场监管所

会上，宕梁市场监管所相关负责人通报了当前食用农产品批发市场部分经营者主体责任落实不力、进货查验制度执行不严、食用农产品贮存温度湿度未达到要求等问题。同时，结合监管实际，从三方面开展培训指导：明确责任，阐明食用农产品经营者的法定职责；规范操作流程，紧盯日常经营重点环节；普及法规要点，解读《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等关键法规，并现场发放《食用农产品经营者食品安全告知书》，帮助参会人员深化法规认知、明确责任义务。

会上，玉堂街道办事处及玉堂派出所相关负责人结合典型案例开展警示教育，通过剖析违反食用农产品安全法规的犯罪案例，划定法律红线。市场管理方及商户代表现场承诺，将严格执行食品安全各项制度，持续提升管理水平，及时消除风险隐患，为消费者提供安全、放心的食品。

下一步，宕梁市场监管所将持续加大农产品质量安全监管力度，强化日常巡查与专项检查的频度和深度。同时呼吁市场管理方及食用农产品经营商户以此次培训为契机，将所学转化为行动，严格落实主体责任，共同守护群众“舌尖上的安全”。