​四川省绵阳市涪城区市场监管局开展南河体育中心周边网络餐饮食品安全专项整治行动

中国食品安全网讯（李洁  记者程伯全）为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮经营行为，保障广大消费者饮食安全，近日，绵阳市涪城区市场监督管理局抽调60余名执法人员，采取“线上+线下”双查模式，集中力量对绵阳市南河体育中心周边的121家网络餐饮服务单位开展食品安全专项整治行动。

检查现场  图源：涪城区市场监管局

检查现场  图源：涪城区市场监管局

线上，执法人员通过食品网络核查处置平台、外卖平台等，对入网餐饮商家的证照公示情况进行比对筛查，确保商家在平台展示的《营业执照》《食品经营许可证（备案证）》真实有效且与实际经营信息一致，重点整治无证经营、超范围经营等乱象。

线下，执法人员深入餐饮服务单位后厨，围绕从业人员健康管理、加工制作过程、有害生物防制等各个环节进行细致检查。着重检查直接接触食品的从业人员是否取得有效健康证明上岗，操作时是否遵守卫生规范，以及环境卫生是否符合规定，是否使用来源不明、过期变质食材；“三防”（防蝇、防鼠、防尘）是否完好有效，蚊媒防控措施是否到位等。对检查发现的个别餐饮服务单位存在的问题，执法人员当场下达监督意见书，责令限期改正。

检查现场  图源：涪城区市场监管局

接下来，涪城区市场监管局将持续加大对网络餐饮行业食品安全的监管力度，同步开展“回头看”行动，确保问题整改到位，防止问题反弹。同时，积极开展食品安全宣传教育活动，提高商家食品安全意识和责任意识，引导外卖骑手和消费者参与监督，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。