守护群众“肉篮子” 四川省甘孜州石渠县市场监管局联合公安机关开展肉制品专项检查

2026-05-15 12:01来源：中国食品安全网编辑：袁梦葳

中国食品安全网讯（记者程伯全）为严厉打击制售假冒伪劣肉制品违法行为，规范辖区肉制品市场秩序，保障群众饮食安全，近日，石渠县市场监督管理局联合辖区公安机关，开展肉制品质量安全专项检查，以“零容忍”态度筑牢群众“肉篮子”安全防线。

检查现场图源：石渠县市场监管局

此次检查聚焦肉制品流通、餐饮两大关键环节，重点排查农贸市场肉摊、超市等经营主体。执法人员严格核查经营资质、从业人员健康证明，细致查验肉制品检疫合格证明、品质检验报告，严查来源不明、过期变质等问题肉制品，同步规范食材储存、加工流程，严防交叉污染。

行动期间，共出动执法人员4人次，检查经营主体18家次。针对部分经营户进货台账不完整、食品存放不规范等问题，执法人员现场指导、督促整改。

下一步，石渠县市场监管局将深化部门联动，常态化开展巡查及问题“回头看”，持续压实经营主体责任，全力守护群众饮食安全。