​四川省西充县市场监管局开展网络餐饮专项检查 筑牢订餐安全屏障

中国食品安全网讯（余宏霆 杨佳峻 记者程伯全）为规范辖区网络餐饮服务经营行为，切实保障群众线上订餐安全，近段时间以来，西充县市场监督管理局聚焦网络餐饮领域突出问题，组织开展网络餐饮服务专项检查行动，精准排查风险隐患，全力净化网络餐饮消费环境，筑牢订餐安全屏障。

检查现场  图源：西充县市场监督管理局

此次检查聚焦群众关心的食品安全和信息公示问题，通过“线上排查+线下核查”相结合的方式，仔细核查线上证照公示情况，检查入网餐饮主体是否在平台显著位置持续公示营业执照、食品经营许可证等相关资质，杜绝无资质、假资质入网经营，逐一核查经营地址真实性，对照线上公示证照载明的经营地址，实地核实实体店位置，严防“幽灵外卖”“地址不符”等违规行为，重点核查“无堂食”标识标注情况，线下核查门面照片一致性，比对线上公示的店铺门面照片与实体店实际外观、名称是否一致，杜绝虚假宣传、误导消费者，保障消费者知情权。

 检查现场  图源：西充县市场监督管理局

期间，西充县执法人员对网络餐饮实体店的食品安全开展全面检查，重点查看食材采购索证索票、储存条件、生熟分区存放、加工用具消毒等关键环节，检查从业人员健康证持有情况及后厨环境卫生，严查违规使用过期变质食材、加工操作不规范等食品安全隐患，现场向经营户讲解网络餐饮食品安全相关规定，督促其严格落实主体责任，规范经营行为。

截至目前，共排查辖区网络餐饮经营主体390余家，发现部分主体存在食品安全管理制度不健全等问题，累计下达《责令整改通知书》21份，明确整改时限、整改要求和具体措施，后续加强跟踪督导，实行问题闭环管理。下一步，西充县市场监管局将持续强化网络餐饮监管力度，常态化开展专项检查和“回头看”行动，不断健全长效监管机制，引导经营主体诚信合规经营，切实为辖区群众线上订餐筑牢安全防线。