中国食品安全网讯（王蕊 记者程伯全）为切实保障2026年中考期间考生食品安全，屏山县市场监督管理局提前谋划、周密部署，以严实举措护航平安中考。
检查现场 图源：屏山县市场监管局
该局提前部署，全面开展考前隐患排查，组织执法人员对各中考考点食堂开展食品安全专项检查，重点核查食材采购溯源、索证索票、台账登记情况，严查过期、变质食材，要求考点食堂禁止加工制作四季豆、野生菌等高风险食品。同时，逐一检查后厨环境卫生、冷链存储、餐具消杀、食品留样等关键环节，对检查中发现的薄弱环节和安全隐患现场指出、督促立即整改，进一步压实学校食品安全主体责任。针对考点周边食品摊贩、零散小吃点位，重点检查是否办理摊贩证，严禁售卖过期，“三无”食品等，净化考点周边食品安全环境。
检查现场 图源：屏山县市场监管局
考试期间，屏山县市场监管局落实专人驻点、全程值守，并对考点食堂食材处理、菜品烹饪、餐食配送、食品留样等全流程实施动态监管，督促从业人员严格按照食品安全操作规范开展作业，牢牢守住考生饮食安全底线。同时，畅通12315等投诉举报渠道，及时响应、快速处置群众各类食品安全诉求，做到事事有回应、件件有着落。
下一步，屏山县市场监管局将持续紧盯校园食品安全重点领域，常态化开展食品安全监管工作，保障校园食品安全。
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