四川省阿坝州理县召开避暑游食品安全暨野生菌安全防控工作专题部署会

中国食品安全网讯（胡月霞 记者程伯全）近日，理县召开避暑游食品安全工作暨野生菌安全防控工作专题部署会。县人民政府副县长许志刚出席会议并讲话，县食安委各成员单位、11个乡（镇）分管负责人及辖区10家重点旅游景区、大型民宿（农家乐）、团餐接待户负责人参加会议。会上集中学习《四川省食品安全条例》《四川省食品经营备案管理办法》等内容，县食安办通报近期风险隐患排查情况，县卫健局、县文广旅局、县公安局就避暑游食品安全暨野生菌安全防控工作职能职责作交流发言。县市场监督管理局就避暑游食品安全和野生菌全流程管控做安排部署。

 会议现场  图源：理县市场监管局

会议深刻分析当前食品安全面临的自然、市场和干部履职等三大风险，并指出，理县避暑品牌多年深耕，一旦发生安全事故，毁掉的是理县整体文旅形象，必须坚决克服麻痹思想、侥幸心理，坚决杜绝“年年抓、年年松”的惯性思维，以“时时放心不下”的责任感，聚焦避暑游食品安全监管、野生菌源头防控、隐患闭环整改三个环节，紧盯毕棚沟、孟屯河谷等核心景区及国道主干线、重点避暑村落，全面排查景区餐饮店、乡村农家乐，整治路边烧烤摊、流动摊贩等经营乱象；督促经营主体严格落实进货查验、清洗消毒、食品留样等制度；加大热销食品抽检频次，严打售卖“三无”、过期食品及价格欺诈行为。通过村村响、走村入户、景区大屏、融媒体平台实现安全警示全域覆盖；严打私自采摘、非法收购、流动售卖、违规加工野生菌行为，对违规主体从严处罚；严格落实集体食堂及农村集体聚餐一律严禁采购、加工、食用野生菌，绝不允许变通破例；严格执行24小时值班值守，坚决杜绝瞒报、迟报、漏报。对排查发现的问题建立台账，实行清单化、销号式管理，对整改不力、屡查屡犯的依法顶格处罚。

会议要求压实乡镇属地责任、部门监管责任、市场主体责任和督导问责责任。市场监管、卫健、文旅、公安等部门各司其职、信息互通。县食安办联合纪委监委、目标绩效中心常态化明察暗访，对隐患排查走过场、整改不到位的通报督办，因履职不力引发事故的实行绩效考评一票否决、严肃追责问责。

会议强调，以最坚决的态度、最严实的举措、最过硬的作风，坚决守住不发生较大及以上食品安全事故、不发生群体性野生菌中毒事故的底线，全力营造安全、安心、舒心的清凉避暑环境。