中国食品安全网讯（记者程伯全）为全面普及食品安全法律法规与安全知识，规范辖区食品生产经营秩序，切实守护广大群众身体健康和饮食安全，近日，德格县市场监督管理局结合“特种设备宣传日”组织召开全县食品安全宣讲大会，县域内食品生产企业、餐饮门店、农贸市场经营户、流通经营户、食品小作坊等各类食品经营主体负责人及相关工作人员参会。
宣讲现场 图源：德格县市场监管局
该局结合德格县食品安全监管工作实际，以“普法+案例+实操”的形式开展全方位宣讲。工作人员系统解读《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《中华人民共和国反食品浪费法》《保健食品标注警示用语指南》等核心法律法规，清晰界定食品生产、采购、储存、加工、销售全流程的法定责任，明确各类经营主体的经营规范、禁止行为及违法违规处罚标准，让参会人员知法、懂法、守法、用法。同时，现场解答商户在日常经营中遇到的食品安全疑问，针对性指导整改日常经营不规范问题，切实将宣讲成效转化为规范经营的实际行动。
宣讲现场 图源：德格县市场监管局
此次食品安全宣讲大会，精准覆盖县域各类食品经营主体，有效破解了部分经营商户法律意识薄弱、操作规范不清晰、风险防控不到位等问题，进一步规范了德格县食品市场经营秩序。下一步，德格县市场监管局将持续常态化开展食品安全普法宣讲、专项检查、隐患排查整治工作，坚持普法与监管并行、引导与整治并举，不断健全食品安全长效监管机制，构建全民参与、社会共治的食品安全治理格局，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
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