中国食品安全网讯（记者程伯全）为严格规范校园营养餐配送管理，严格把控食材质量、价格与安全关口，切实保障师生饮食安全，近日，冕宁县市场监督管理局党组书记、局长龙艺带队，在春季学期即将结束时，对四川灵隐珍味食品管理有限公司开展食堂营养餐配送及价格专项检查。
检查现场 图源：冕宁县市场监管局
本次检查覆盖食材采购储存、分拣留样、运输消杀、全程监控等关键环节，重点核查配送环节管控、从业人员健康管理、进出货台账、定价标准及厂区环境卫生、污水处理等情况，严格排查过期临期食材、以次充好、价格不透明等问题。针对现场发现内部食堂无证供餐问题，执法人员现场督促企业限期整改，并要求企业务必在春季学期停餐后将现有食材库存清零，秋季学期供餐前采购最新批次食材配送学校食堂。
下一步，冕宁县市场监管局将以最务实的作风、最严格的监督，持续规范营养餐配送服务和定价行为，全力筑牢校园食品安全防线。
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