四川省甘孜州炉霍县市场监管局多措并举筑牢野生菌中毒防控网

中国食品安全网讯（记者程伯全）当前正值野生菌上市旺季，为有效防范野生菌中毒事件发生，炉霍县市场监督管理局迅速行动，多措并举抓实野生菌中毒防控工作。

强化宣传引导，提升防范意识。执法人员深入农贸市场、餐饮单位、商超等场所，通过发放宣传资料、现场讲解、张贴宣传挂图等形式，向经营者和消费者普及野生菌识别常识、中毒症状及应急处理措施，重点提醒广大群众不采摘、不购买、不食用不认识的野生菌，从源头上降低中毒风险。同时，严格落实24小时值班值守制度，全程畅通投诉举报渠道。累计发放宣传材料400份，野生菌中毒防控告知书150份，张贴宣传挂图100张，微信工作群推送野生菌科普知识6条。

 张贴宣传挂图   图源：炉霍县市场监管局

加强市场监管，规范经营行为。对辖区内销售野生菌的摊点和餐饮单位进行拉网式排查，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，严禁来源不明、品种不清的野生菌流入市场。同时，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严禁加工制作不熟悉的野生菌品种、混合加工多种野生菌，确保加工过程安全可控。截至目前，出动执法人员20人次，共检查各类经营主体173家次，暂未发现违规销售、加工野生菌行为。

强化统筹协调，共建防控格局。依托县食安办职能，对标州食安办工作安排，层层压实乡镇属地、行业部门监管责任，搭建多维防控机制，印发野生植物中毒防控工作提示函，细化任务清单，联动部门分领域管控风险，紧盯校园、工地、寺院、机关食堂、民宿酒店等场所，严禁采购加工不明野生菌，严控聚餐安全隐患，全方位筑牢群众饮食安全屏障。

下一步，炉霍县市场监管局将持续加强常态化监管，全方位织密食品安全防护网，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。