中国食品安全网讯（刘勇 任艺 记者程伯全）为防范化解重点领域食品安全风险，切实保障群众饮食安全，近日，泸县市场监督管理局聚焦群众关切的食品安全热点问题，开展靶向食品快速检测专项行动，以精准监管、严格排查、广泛宣传等务实举措，全方位守护辖区群众“舌尖上的安全”。
检查现场 图源：泸县市场监管局
检查现场 图源：泸县市场监管局
本次专项快检行动坚持问题导向，精准锁定高风险食品品类，重点针对肉制品亚硝酸盐超标，以及竹笋、白芷等易发生硫磺熏蒸、二氧化硫残留超标的干货食品、香辛料开展抽样检测，抽检范围覆盖农贸市场、超市等重点场所。行动累计完成食品快速检测93批次，发现1起二氧化硫残留超标食品问题线索，经执法抽检确认后正在依法立案调查。
在开展食品快检的同时，执法人员同步推进食品安全监督检查，重点核查食品经营主体进货渠道、索证索票、溯源凭证及食品标签标识等内容，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任。此外，工作人员还结合典型风险案例开展现场普法宣传，向商户细致讲解硫磺熏蒸食品、违规使用食品添加剂的安全危害及相关法律法规，引导经营者树牢合法经营、诚信经营理念。针对检查中发现的不规范经营问题，现场督促整改，切实规范食品经营秩序。
下一步，泸县市场监管局将继续保持对食品非法添加、滥用食品添加剂等违法行为“零容忍”态势，加大肉制品、香辛料、干货等高风险食品抽检和巡查力度，从严查处违法违规行为，持续净化辖区食品市场环境。同时，常态化开展“你点我检”“你扫我检”便民快检服务，畅通12315投诉举报渠道，主动接受群众监督、社会监督，全力守护广大群众饮食健康安全。
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