舟山普陀区“六位一体”全面保障春节消费市场

中国食品安全网讯（记者王正心） 春节将至，消费市场持续升温，为切实保障人民群众度过一个安全、祥和、温馨的佳节，维护公平有序的市场环境，舟山市市场监管局普陀分局坚持监管与服务并重、预防与惩治结合，聚焦食品安全、价格秩序、消费维权等重点领域，落实源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，全力筑牢节日市场安全防线，确保市民安心消费、游客舒心畅玩。截至目前，已累计检查食品生产经营单位474家次，闭环整改隐患72个，立案查处34起。

织密抽检“一张网”，紧盯源头防风险。坚持源头管控，预防为主，针对节日消费热点，科学构筑食品安全监测防线。深化“专项抽检+风险监测”双轮驱动，以牛蛙、鳊鱼、黄鳝等重点水产品及节日热销的米面粮油、肉制品、酒类糕点等大宗消费品为重点，累计抽检20批次，农残快检12批次，落实“抽、检、处、曝”联动机制，确保对不合格食品实施下架、溯源、查处等闭环管理，从源头有效防范食品安全风险。

守好团圆“一餐饭”，全程监管保安全。聚焦“年夜饭”“团圆宴”等集体聚餐食品安全，开展全流程专项检查。紧盯原辅料采购、加工操作、餐具消毒、食品留样、人员管理等关键环节，建立动态管理台账，严禁超负荷经营及无证上岗。强化现场指导与“回头看”督查，压实餐饮单位主体责任，确保节日期间集体聚餐活动食品安全全程可管可控、源头可溯可查。目前已累计检查年夜饭供餐单位45家次，预计供餐约800桌，整改问题隐患40项，责令整改8家。

规范旅游“一条链”，优化体验树形象。紧扣“文旅+消费”，围绕重点景区、网红打卡点、“村晚”“过大年”市集及周边消费场所，开展旅游市场秩序专项整治。重点加大对海鲜排档、农家乐、民宿餐饮、文旅市集等经营业态检查频次，规范生冷食品制售、明码标价、计量器具使用等行为，聚力提升服务规范化、信息透明化、调解前置化，切实维护消费者合法权益与城市旅游形象。目前，已累计检查涉旅经营主体192家，处置消费纠纷131起。

把牢年货“一道关”，规范市场筑诚信。聚焦全链条监管，强化多部门联合执法，针对年货采购高峰，以商场超市、年货集市、社区团购、网络直播等为重点开展线上线下双轨并查，紧盯批发零售环节进货查验、贮存条件、标签标识、临期管理等关键要素，严查销售过期变质、“三无”食品、篡改生产日期、虚假宣传、价格欺诈等违法行为，督促经营主体和市场举办方持续落实主体责任，并引导其运用“浙食链”不断完善数字化溯源管理，累计检查经营主体237家，保障年货展销会4场，聚力营造诚信、公平、安全的节日购物环境。

查办违法“一批案”，铁腕执法强震慑。坚持亮剑执法，强化行刑衔接，以“零容忍”的态度严厉打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、销售病死畜禽肉、制售假冒伪劣食品等主观故意、性质恶劣的违法行为并进行社会曝光。践行“服务型执法”理念，对初次违法、轻微违法并及时改正的行为，适用“首违不罚”“轻微免罚”“小过快处”等措施，督促引导其积极整改，合规经营，目前已立案查处案件34起，形成有力震慑。

推动共治“一盘棋”，宣传引导聚合力。持续深化“莲心共护 普享食安”社会共治品牌建设，围绕“春节食品安全”，整合政务新媒体、小区灯牌、商圈显示屏等渠道设定推送食安短信、朋友圈70万条，实体投放点位30个，发布消费提示1期，切实提升节日期间公众食品安全自我保护意识与防范能力。积极构建多元共治格局，发布“餐饮红黑榜”1期，公示红榜4家，黑榜6家，开展百姓点检1场，累计接收群众送检53批次，聘任10名“外卖骑手”为食品安全社会监督员，共同守护节日市场食品安全。