中国食品安全网讯（闻杰 姚思捷 记者王正心） “冬至大如年，人间小团圆。”冬至将至，为保障节日期间广大群众食品安全，桐庐县市场监督管理局提前部署、精准发力，针对节日消费特点，在辖区内集中开展以饺子等节令食品为重点的食品安全专项检查行动，全力守护百姓食品安全。
本次专项检查以辖区内各大商场、农贸市场及食品经营户为重点场所。执法人员开展全覆盖监督检查，重点检查了饺子、汤圆等冷冻食品以及生鲜牛羊肉等饺子原料的进货渠道、索证索票、储存条件、生产日期和保质期，严格核查动物检疫合格证明、进货票据等溯源资料，严防来源不明、检疫不全的饺子原料流入市场。同时，对经营者的营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证进行了核验，确保主体资质合法合规、从业人员持有效健康证明上岗。
执法人员在做好“刚”的执法检查同时，积极探索“柔”的宣传普法工作，向食品经营者及现场消费者普及食品安全知识，强调落实进货查验、规范存储、定期自查的重要性，要求经营者切实增强主体责任意识与风险防范能力，诚信合法经营，严禁销售过期、变质、“三无”或假冒伪劣食品。鼓励消费者主动索证索票，并对发现的违法线索及时通过12315等渠道举报，共同构建食品安全社会共治格局。
此次专项检查，有效规范了节令食品市场经营秩序，排查消除了潜在风险隐患。下一步，该局将以此为契机，持续加大对重点食品、重点区域的监督检查力度，坚决遏制各类食品安全违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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