宁波海曙区监督检查外卖餐饮商户

2026-01-08 13:49来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者王正心）近期，宁波市海曙区市场监管局对辖区内以外卖专营为主的餐饮商户开展监督检查。截至目前，已累计检查餐饮商户共59家，对商户进行合规经营指导45家，下发责令改正通知书7张、餐饮监督意见书14张，立案查处案件1起。

亮证经营，织密“阳光厨房”公示网。执法人员重点核查餐饮商户营业执照、食品经营许可证是否“上墙”，健康证是否“过期”，“明厨亮灶”是否“在线”。对画面模糊、角度跑偏、断线黑屏等问题，现场下达责令改正通知书要求整改。

溯源管控，把牢食品安全源头关。执法人员对餐饮商户进货查验、索证索票、生熟分离、餐具消毒、温控记录等关键环节进行全面细致检查，针对部分商户生熟混放、消毒柜成摆设等问题，现场针对性指导。检查过程中发现食品安全隐患41个，均已落实现场整改或限期整改。

诚信宣传，拧紧规范经营思想弦。执法人员全面排查餐饮商户门店招牌、线上平台页面及外卖包装等，核查是否存在蹭热点、仿名牌等违规宣传行为，对轻微问题现场指导整改，对严重侵权行为予以固定证据处置。