绍兴柯桥区举办食品安全科普宣传暨快检实验室开放日活动

中国食品安全网讯（记者王正心）为增强学生食品安全意识，营造关心食品安全的良好氛围，积极推进食品安全社会共治，日前，绍兴柯桥区市场监督管理局举办食品安全科普宣传暨食品安全快速检测实验室开放日活动。活动邀请了浙光小学师生及食品安全社会监督员代表等40余人参与。

在食品安全快检实验室，工作人员就实验室的工作职能、仪器原理及食品检测流程向大家进行了全面详细地介绍，并实际演示了一次小青菜的农药残留检测。操作过程中，同学们兴致勃勃、情绪高涨，不时提出自己的想法与感悟，不仅开拓了眼界，也提升了食品安全的防护意识。“原来菜市场里的蔬菜都要经过食品检测来确保没有农药残留，回去后我要告诉妈妈，让她以后一定要到正规的市场和商超来买菜，这样吃才更安全。”三年级学生庞峥说。

活动期间，学生和社会监督员们还走进柯桥区食品安全科普基地，通过图文、视频和VR互动等内容展示和互动体验，了解绍兴食品文化和食安工作发展历程。市场监管局的工作人员则向大家普及食品安全知识和鉴别健康食物的技巧，包括如何预防食物中毒、怎样判别伪劣食品、食物保存注意事项等，鼓励大家担当食品安全义务宣传员，共同织密食品安全保护网。

据悉，该局始终将食品安全科普宣传作为全民共筑食品安全防线、营造共治共享良好氛围的重要抓手，通过社会监督、“百姓点检”、科普课堂等形式，持续开展“食刻牢记 安全相伴”食品安全科普宣传和社会共治工作。今年以来，已开展研学课堂、科普参观等活动30余场次。未来，该局将继续聚焦“一老一小”等重点群体，结合校园、社区、企业等多维场景，常态化开展形式多样、内容精准的食安科普活动，不断提升公众食品安全科学素养和自我保护能力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。