中国食品安全网讯（莫冬梅）重庆市巴南区市场监管局持续筑牢农村食品安全防线，压实食品生产经营主体责任，7月22日，接龙片区工作组组织开展食品安全专题培训暨农村食品安全警示教育会，提升食品从业者安全意识与管理能力，为农村群众“舌尖上的安全”保驾护航。
此次会议精准聚焦农村食品经营薄弱环节与风险特点，针对性组织20余名农村食品生产经营者参会。会上，执法人员结合农村食品生产、经营、流通实际场景，重点围绕食材采购索证索票制度落实、储存条件分级管控、加工过程卫生防护等农村易忽视的关键环节细致讲解。为强化警示效果，工作组精选近期农村食品领域违法典型案例进行深度剖析，通过还原案件查处过程、解读法律追责后果，让参会者直观认识到违法违规行为的严重危害。同时，工作组明确要求禁止生产经营来源不明和腐烂变质食材食品、杜绝非法添加等“红线”要求，从源头阻断农村食品安全风险链条。
此次专题培训与警示教育相结合的活动，既夯实了农村食品从业者的法律素养，又强化了主体责任意识，有效规范了农村食品生产经营行为，为构建农村食品安全长效治理机制奠定了坚实基础。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例