中国食品安全网讯（谢娟）近期，重庆市潼南区市场监管局加强小作坊、小摊贩监督检查，认真落实日常巡查、专项抽检等工作，形成“排查-整改-处罚”全链条监管闭环，有效遏制违法违规行为，守牢群众舌尖上的安全。
为了进一步摸清底数，执法人员全面排查小作坊和小摊贩经营情况，建立动态更新台账，并及时录入监管平台，确保监管源头清晰可溯。今年以来，累计摸排相关经营主体600余户，清理无证“黑作坊”1家，无证摊贩4家。新登记（备案）30余家，实现100%备案信息全录入监管平台。
针对农村地区“两小”经营主体，环境卫生、操作流程、从业人员无健康证明、标签标识不合规等问题，执法人员逐一下达整改通知书，并落实“回头看”机制，确保问题闭环整改。边执法，边普法，切实帮助小作坊、小摊贩落实食品安全主体责任，持续推动经营行为规范。目前，检查“两小”主体545户次，督促整改风险隐患130余条。同时，针对农村、城乡接合部等重点区域及商圈、夜市等重点场所，加大执法力度，严厉查处无证（无备案卡）生产经营、滥用添加剂等违法行为，已立案15起，抽检食品62批次，未发现不合格食品。
接下来，该局将持续开展教育引导，加大监督检查力度，切实巩固整治成效，推动“两小”经营主体规范经营，健康有序发展。
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