中国食品安全网讯(杨鸣东)市场里的灯光美颜消失了,生鲜食品露出了本色,经营户的证照整齐公示在醒目位置——这是花溪街道农贸市场正在发生的变化。近日,重庆市巴南区市场监管局对花溪街道辖区农贸市场开展了一场全方位的检查。从生鲜照明设施到经营资质备案,从计量器具精准度到食品安全管理制度,检查覆盖了市场经营的多个维度。此次行动进一步规范了市场经营秩序,保障了消费者的知情权和选择权。
亮照亮证,清查资质
按照《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》规定,重庆市对食品摊贩实行备案管理。检查中,执法人员主要核实经营户是否依法取得营业执照,是否按照规定办理食品经营许可证或备案手续登记,是否按照经营范围开展经营活动以及是否存在食品经营许可或备案过期的情况,对于经营资质存在问题的经营主体立即责令改正。
还本归真,关闭“美颜”
在农贸市场的生鲜区,“生鲜灯”曾悄然盛行,这些特殊灯光能够改变肉类、蔬菜和水果的本来色泽,让食品看起来更加新鲜诱人。执法人员穿梭在各个摊位之间,仔细检查灯具的标识标签,核实是否存在违规使用高显色性灯具误导消费者的情况。针对生鲜灯的使用,执法人员不仅查看灯具本身,还对商品在灯光照射下的色泽、外观进行仔细观察,确保消费者看到的生鲜商品是其真实的状态。
诚信经营,检查计量
计量器具的准确性直接关系到消费者是否能够买到足斤足两的商品。执法人员对市场内使用的电子计价秤进行了重点检查,查看量值是否准确、是否有合格标志、是否存在作弊等违法行为,并详细了解了市场内计量器具配备、计量器具定检、公平秤设置等情况,认真查看了计量器具检定合格证、计量器具规范使用等情况。
通过整治,花溪街道辖区内农贸市场的经营秩序得到了有效规范。下一步,该局将继续加大对生鲜市场的监管力度,建立健全长效监管机制,持续规范农贸市场经营秩序。进一步提振消费者信心,保障居民的“菜篮子”安全。