中国食品安全网讯(袁 潇)金秋九月,莘莘学子重返校园。为保障学生食品安全与文化安全,重庆市巴南区市场监管局以秋季开学为契机,集中执法力量,聚焦“舌尖上的安全”与“精神世界的晴空”,围绕校园食堂、周边食品店及文具书店三大领域开展专项检查,全面排查风险隐患,营造让家长放心、学生安心的成长环境。
一、 智慧监管,筑牢食堂“安全岛”
执法人员采取“线上+线下”双轨核查机制,全面提升监管精度与效率。线上,依托“渝快办”餐饮安全在线系统,动态核验晨检、食材溯源、风险管控等电子台账;同时通过调取后厨监控录像,对食品加工、餐具消毒等关键环节及时发现和纠正不规范操作。线下,深入后厨操作间、食材库等区域细致排查风险,对进货查验、消毒记录、培训记录等台账进行核验,确保制度落实无死角。
二、 精准整治,规范食品“消费圈”
校园周边食品经营店是学生经常光顾的场所,其食品安全直接关系到学生健康。执法人员以校园周边200米内食品销售单位为重点对象,全面排查零食、饮料及散装食品,严厉打击“三无”、过期、假冒伪劣食品等违法行为,坚决阻断问题食品流入学生群体,切实规范校园周边食品经营秩序。
三、清风净土,净化文化“思想域”
本次专项检查的另一条战线,指向了校园周边的书店、文具店等文化场所。执法人员重点查看文具、玩具制品是否有不良图案或文字,书籍是否存在非法或有害内容,全面净化校园周边文化环境,保障青少年接触积极、健康的文化产品,守护一片文明清新的“文化空间”。
此次专项行动是该局融合智慧监管与实地督查的生动实践。通过“数据跑路+现场执法”相结合,实现精准排查和系统治理,切实构建校园及周边安全防护网。未来,该局将持续拓展数字化监管场景,推动校园安全监管常态化、长效化,携手学校、家庭与社会,共同守护每一位孩子的健康成长之路。