重庆市巴南区“食品安全宣传周”进企业 政企联动提升食安管理能力

中国食品安全网讯（宋利强）2025年9月16日，重庆市巴南区市场监管局在重庆市涵德生物科技有限公司组织开展2025年食品安全宣传周——“食品生产企业示范引领暨开放日”专题活动。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，通过专家授课赋能、新规深度解读、典型案例警示、示范企业观摩等多种形式，推动食品生产企业主体责任落地见效。全区50余家食品生产企业代表参加，并邀请区人大代表、政协委员、食药安委成员单位代表共同参与。

活动聚焦“赋能+警示+示范”，一改以往单向宣传模式，突出互动性和实效性。重庆市市场监管局专家围绕食品生产流程关键控制点、风险防控等环节进行专题授课，为企业精准“补钙”，提升食品安全管理能力。巴南区市场监管局相关科室负责人深入解读《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步加强食品安全全链条监管的意见》，明确市场主体法律责任和监管要求，强化企业自律意识。同时，现场通报本年度典型案例，深刻剖析违法情节及处罚结果，以身边事教育身边人，警醒企业严守食品安全底线。座谈交流环节，企业代表踊跃提问，专家和监管干部现场答疑，政企互动热烈。随后，全体参会人员走进示范企业生产车间，实地观摩学习其规范化生产流程与管理经验，通过对标示范，推动企业互学互鉴、整改提升。

巴南区市场监管局党组成员、副局长周念在总结中强调，各食品生产企业要进一步增强食品安全意识，压实主体责任，严守食品安全底线，扎实推进制度落地，有效防控风险，以高质量食品安全管理助推企业高质量发展。

参会企业代表纷纷表示，本次活动形式新、内容实、警示深、收获大，不仅拓宽了视野、学习了经验，也进一步增强了做好食品安全工作的责任感和使命感，今后将严格规范生产行为，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。