中国食品安全网讯(王浩)新学期伊始,为切实保障广大师生饮食安全,严防严控食品安全风险,重庆市江北区市场监管局联合区教委、区公安分局、区卫生健康委、区城管局等部门开展秋季校园食品安全联合检查行动,为师生“舌尖上的安全”保驾护航。
此次联合检查精准聚焦民办学校、职业学校、城乡接合部学校、幼儿园四类主体,围绕供餐运营管理情况、校长负责制落实情况、进货查验制度落实情况、加工制作过程控制情况、营养配餐情况、社会共治情况等六大重点任务,重点查找学校食品安全主体责任落实、食材采购验收、加工制作、分餐留样、清洗消毒等关键环节问题。
在开展联合检查的同时,该局同步组织部署覆盖全区各级各类学校(含幼儿园)食堂、校园周边餐饮单位、食品经营店的秋季开学校园食品安全检查,开学检查正在进行中,截至目前已完成208家学校、幼儿园的检查工作,完成率93%。检查中共发现三防设施不到位、食材标签标识不规范、未分类分区存放食品等隐患问题132项次,执法人员责令相关学校限期改正,并将开展回头看复查,确保问题闭环解决。
下一步,该局将持续强化校园食品安全监管力度,深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,以“严监管、常排查、快整改”的工作模式,构建校园食品安全长效防护网,切实守护广大师生的饮食健康。