重庆市食品生产安全监管第三协作片区2025年风险研判会在长寿区召开

中国食品安全网讯（谭景元）近日，重庆市食品生产安全监管第三协作片区2025年风险研判会在长寿区召开，长寿、涪陵、丰都、南川、綦江、垫江、万盛经开区市场监管局相关人员参会，重庆市市场监管局生产处、市食品药品检验检测研究院相关领导同志出席会议。

会议期间，参会单位走进重庆合之润食品有限公司、葛兰镇食品工业园区共享实验室，实地了解食品生产环节的监管实践；围绕“八项整治生产环节专项工作开展情况”交流经验、剖析问题，聚焦“GB 2760、GB 7718、GB 28050三项标准实施难点”“AI技术在食品生产监管中的深度应用”等核心议题展开研讨，市食品药品检验检测研究院技术专家现场答疑、市局生产处精准指导。通过研判交流，找准风险点、厘清监管思路、优化联动机制，切实提升食品生产安全监管的科学性、精准性和前瞻性，共建共荣食品生产监管片区一体化。

会议强调，第三协作片区要立足全市食品安全监管实际，针对食品安全问题的跨区域、流动性特点，建立高效协同作战机制，进一步扩大片区联动协作优势，发挥示范引领作用。一是切实增强食品安全监管责任感与使命感。深入贯彻“四个最严”要求，强化区域信息共享、联合执法、应急处置协同，构建科学高效的食品安全治理体系。二是精准查找食品生产环节突出问题、分类施策。聚焦许可增量异常、高风险产品及环节，深挖风险根源，实施闭环管理，切实提高舆情应对处置能力。三是增添工作举措，强监管重创新。在监管模式、风险防控机制建设完善、食品安全突出问题八项整治、智慧监管应用场景等方面积极探索，形成可复制、可推广的片区协同监管经验，带动全市食品安全保障水平整体跃升。