筑牢农村食品安全防线，重庆市武隆区扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动

中国食品安全网讯（吴婧霞）为深入贯彻中央关于食品安全工作的决策部署，2025年4月起，重庆市武隆区市场监管局以“零容忍”态度持续推进农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过隐患排查、靶向抽检、严格执法、社会共治等多维度发力，全面压实食品安全责任，切实提升农村食品安全治理水平，取得阶段性显著成效。

隐患排查全覆盖，风险防控精准化。该局以“横向到边、纵向到底”为原则，对全区食品生产、流通、餐饮环节开展拉网式排查。截至目前，累计检查食品生产经营主体2368户次，通过线上线下双渠道联动，发现违法线索86条，识别较大以上风险隐患66条，已完成整改65条，整改率达98.5%。同时，通过建立风险清单动态管理机制，实现问题隐患早发现、早预警、早处置，有效筑牢食品安全“第一道防线”。

靶向抽检提质效，问题产品严追溯。针对食用植物油、饮料、酒类、调味品、乳制品等农村地区消费量大的食品为重点品种，覆盖集贸市场、小作坊、电商平台等重点场所，序时开展精准化监督抽检1062批次，检出不合格食品20批次，不合格率为1.88%。对问题产品依法采取下架、召回、通报协查等措施，实现从源头到终端的全链条管控，确保问题产品无处藏身、责任追究到位。

执法亮剑强震慑，案件查办从严从快。该局坚持“一案一策、穿透式核查”，对假冒伪劣食品违法行为实施严厉打击。专项行动开展以来，立案查处相关案件83起，收缴假冒伪劣食品111公斤，罚没款9.17万元，责令整改54家，依法取缔无证生产经营主体1家。通过集中曝光典型案例、开展以案释法宣传，形成“查处一案、警示一片”的震慑效应，倒逼食品经营主体诚信经营、规范发展。

社会共治聚合力，群众参与显成效。依托“12315”投诉举报平台、乡镇街道食品安全协管员队伍、电话投诉举报等多元化监督渠道，武隆区市场监管局累计受理食品安全投诉举报154条。针对群众反映强烈的“山寨”酒类等问题，引入企业打假专家协作机制，邀请茅台、五粮液等企业专业人员参与识假、辨假，据此发现违法线索10条，立案9起。通过搭建“部门监管+企业协查+群众监督”共治格局，有效拓展了监管触角，提升治理效能。

下一步，该局将持续深化农村地区食品安全治理，推动智慧监管与网格化管理深度融合，进一步完善长效管控机制，全力打造让群众放心、安心的农村食品消费环境，为乡村发展注入更坚实的食品安全保障。