中国食品安全网讯（龙小影）为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全与营养健康，重庆市长寿区市场监管局近期组织开展校园食材配送专项整治提升行动。
一是引入专业力量，开展体系化检查评估。依托具备资质的第三方专业机构，对全区6家校园食材配送企业进行全覆盖体系检查，严格审核企业资质、仓储运输、检测能力等关键项目，同步规范学校采购验收流程，推动建立从资质准入到食材交接的全链条标准化管理体系，同步监督抽检30余批次，夯实源头安全基础。
二是强化智慧赋能，提升全过程监管效能。积极推广“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，推动食材来源、检测报告、储运温控等关键信息数字化管理，实现从配送源头到食堂加工环节透明可查、实时可溯，以信息化手段增强风险预警和精准监管能力。
三是压实多方责任，推动社会共治格局。通过组织开展针对性培训考核，全面提升学校管理人员和配送从业人员的食品安全意识与专业能力。明确学校主体责任、部门监管责任与行业管理责任，构建各负其责、协同联动的校园食品安全共治体系。
专项行动以来，该地区校园食材配送秩序得到进一步规范，企业安全管理水平和食材质量安全控制能力显著增强。下一步，该局将持续巩固整治成效，不断完善长效监管机制，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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