重庆市巴南区市场监管局部署推进特殊食品销售环节“互联网+AI监管”工作

中国食品安全网讯（张曦月）为进一步推动特殊食品安全监管数字化变革，督导特殊食品销售主体落实食品安全主体责任，切实提升监管质效，11月17日，重庆市巴南区市场监管局组织召开了特殊食品销售环节“互联网+AI监管”工作推进会，全区70余家特殊食品经营主体及各基层市场监管所分管所长与会。

会上，分管局长周念传达了市局《关于全面推进食品（含特殊食品）销售环节“互联网+AI监管”工作的通知》精神，阐述了运用智慧化手段提升特殊食品（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品）监管精准性与有效性的重要性和必要性。传统监管方式已难以适应新形势下食品安全管理精细化、高效化的要求，AI技术是弥补监管力量不足、消除巡查盲区、提升风险预警能力的有效路径。通过AI智能设备实时监测、风险预警，推动食品安全问题早发现、早处置，不仅是监管方式的全面升级，更是守护群众“舌尖上的安全”的重要保障。

会议要求，各特殊食品经营单位一是要主动拥抱变革，积极参与到监管平台的建设与应用中来，按要求完成系统对接、数据上传等工作；二是要利用AI智能分析工具，对自身的经营行为进行自查自纠，规范标示特殊食品消费提醒，专区专柜销售要求落到实处；三是要建立健全内部管理制度，将“互联网+AI监管”的要求融入日常经营管理流程，明确专人负责，确保系统有效运行，真正发挥其风险内控作用。市场监管部门将实施“一对一”帮扶指导机制，全程协助超市解决系统应用中遇到的困难，确保智慧监管真正落地见效。

会议强调，经营单位、基层监管所、技术支撑单位以及相关科室之间要加强沟通联动，及时反馈系统运行中遇到的困难和问题，共同研究解决方案，形成工作合力。对于推进过程中部分单位可能存在的适应期和困难，要给予适当的指导和帮助，但同时也要坚守安全底线，对明知故犯、拒不落实主体责任的行为，要依法依规严肃处理，确保监管的严肃性和权威性，形成“主体自律、平台赋能、监管提质”的良性循环。

此次工作推进会的顺利召开，标志着巴南区特殊食品安全监管即将迈入“技防+人防”新阶段，为构建更智能、更精准的食品流通安全防线奠定了坚实基础。