中国食品安全网讯（罗健豪）为切实保障广大师生饮食安全，近日，重庆市南岸区天文街道市场监管所联合多方力量，采取系列针对性措施，全面加强校园及周边食品安全监管工作，全力守护校园餐桌安全。
一是强化源头管控，严把食材准入关。从供应源头入手，重点对风险较高的农产品原材料组织开展食品安全专项抽检，及时发现并消除潜在风险。同时，指导并督促学校管理人员进一步优化和完善进货查验制度，确保入校食材来源可靠、质量合格，从原料端有效控制和降低食品安全风险。
二是深化部门协作，排查环节隐患。积极联动天文街道、区教委等部门，共同对辖区内学校开展食品安全隐患联合排查行动。检查组围绕进货查验、食品留样、储存加工、餐具消毒消杀等关键环节进行全方位、深入细致的监督检查。已累计排查并督促整改各类安全隐患9处，依法对涉及学校的食品安全违法行为立案查处9起，形成了有力震慑。
三是延伸监管触角，净化周边环境。针对校园周边食品经营场所，同步开展专项检查，重点查处销售“三无食品”和“违规拆零食品”等违法行为。通过检查，进一步强化了食品经营者的主体责任与守法合规意识，并督促相关商家对食品的储存条件及销售环境进行整改提升，有效净化了校园周边的食品消费环境。
下一步，天文街道市场监管所将继续保持高压态势，建立健全长效机制，持续巩固整治成果，为师生营造一个更加安全、放心的饮食环境。
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