重庆市大渡口区市场监管局开展肉制品市场专项检查 严厉打击虚假宣传行为

中国食品安全网讯（胡礼兵）为进一步规范肉制品市场秩序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，重庆市大渡口区市场监管局聚焦肉制品销售环节，组织开展专项执法检查行动。 

此次行动覆盖各类商超、农贸市场、生鲜门店及冷链食品经营单位，针对市面上存在的鲜货、冻货等不同形态的肉制品进行了深入排查。

执法人员重点查看了肉品的进货渠道、索证索票、贮存条件以及产品标签标识是否真实、准确、完整。在检查过程中，发现部分经营者存在标签标注不规范、产地信息模糊，甚至个别存在以冻品冒充鲜货、以普通肉类冒充特定产地或品种进行销售宣传的现象。这类行为不仅侵犯了消费者的知情权与选择权，扰乱了公平竞争的市场环境，也存在潜在的食品安全风险隐患。对于检查中发现的问题，该局已依法依规责令相关经营者立即整改，并对涉嫌违法的行为立案调查，将严格追溯问题源头，坚决予以打击。

肉制品是百姓餐桌上的重要组成部分，其质量安全直接关系到消费者的健康权益。市场监管部门在此郑重提醒广大经营者：必须严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营。在宣传销售肉制品时，务必确保信息的真实性，严禁虚假标注、夸大宣传，特别是要清晰区分并明确标示鲜货与冻货，如实告知消费者产品的真实属性、产地等信息。

同时，也呼吁广大消费者在购买肉制品时，要提高辨别能力，注意查看产品包装、标签上的生产日期、保质期、贮存条件以及是否为鲜品或冻品等关键信息，主动索要并留存购物凭证。如发现涉嫌虚假宣传、以次充好等违法行为，请及时拨打12315热线进行投诉举报，共同参与到市场监督中来。

规范肉制品市场经营行为是一项长期而艰巨的任务。下一步，该局将持续加大执法检查力度与频次，保持对肉制品领域违法违规行为的高压态势，努力营造安全、放心、透明的肉制品消费环境，让人民群众买得明白、吃得安心。