护航商业新地标 激活消费新动能——重庆市巴南区市场监管局“服务+监管”筑牢食安防线

中国食品安全网讯（杨鸣东）重庆市巴南区市场监管局聚焦巴滨路龙湖长江时代商业综合体开业关键节点，以“监管护航、服务先行”为核心，通过精准监管与高效服务，筑牢食品安全防线，优化消费环境，护航商业综合体平稳开业，切实提振消费信心。

精准服务，高效核查筑牢准入“防火墙”

商业综合体业态多元，食品经营主体集中，是食品安全监管的重中之重。该局秉持“严格准入就是最好服务”的理念，开辟绿色通道，组织专员对该综合体内申请食品经营许可的商户开展了集中、高效、严格的证照核查工作。监管人员逐户深入后厨，严格对照许可标准，对布局流程、设施设备、卫生条件等进行细致把关，确保硬件达标；同时，提前介入指导，协助商户规范建立健全食品安全管理制度，从源头防范风险，为商户顺利开业赢得时间，为消费者“舌尖上的安全”筑牢第一道防线。

综合施策，多维度检查提升消费“安全感” 

在开业前食品安全大检查中，监管人员聚焦餐饮门店、电影院与超市生鲜区等重点区域，围绕食材采购查验、索证索票、加工过程控制、从业人员健康管理、餐具清洗消毒等关键环节开展全覆盖核查，对个别商户原料储存不规范、消毒记录不全等隐患要求当场整改。同时，该局结合消费纠纷处置需求，建议商业综合体管理方科学设置消费纠纷投诉受理站，明确处置流程与时限，确保消费纠纷“就近受理、快速化解”。此外，监管人员还对该商业综合体内产品质量、计量器具精度、商品明码标价及电梯等特种设备的合规性进行了检查，全方位筑牢安全防线。

接下来，该局将持续深化“服务型执法”理念 ，建立商业综合体常态化监管机制，以精准监管护航营商环境优化，以安全环境释放消费潜力，以更优的服务、更实的举措，回应经营主体关切，保护消费者合法权益，助力巴滨路商圈繁荣发展。