中国食品安全网讯（唐甜恬）从一名网友的乡土邀约，到全城热赴的年味盛宴——近期，继网友“呆呆”的乡土邀约引发全网赴约热潮后，重庆市巴南区接龙镇村民循着这份温情热度，通过社交平台发出“杀年猪、品刨猪汤、寻地道年味”的诚挚邀请，迅速吸引大量游客前来寻找记忆中的年俗烟火。在这场自发形成的民俗热潮中，巴南区市场监管局主动靠前、精准服务，以“暖心监管”护航食品安全，让传统年味转化为实实在在的乡村发展动能。
“就是想让大家感受农村热闹的年味儿！”接龙镇村民的朴素心愿，精准呼应了都市人对乡土温情的向往。游客体验灌香肠、腌腊肉，围坐共享刨猪宴，带动本地猪肉、果蔬、特产销售，形成“体验+消费”良性循环。
热流之下，监管必须同步。面对村民自发组织的大型宴席，该局迅速启动“农村家宴智慧监管”，通过“线上指导+线下代办”协助完成备案，运用“互联网+明厨亮灶”实时监督后厨；专项服务小组下沉一线，“一对一”指导食材溯源、餐具消毒等环节，筑牢食安防线。与此同时，该局对周边农家乐、销售点开展重点检查，畅通投诉渠道，确保游客“吃得安心、购得放心”。此外，还联合镇政府推动诚信经营，拓展“线上直播+线下展销”渠道，推动“短期热度”转向“持久生意”。
从个人邀约到全镇行动，乡土情怀已成为乡村文旅的“流量密码”。该局将持续深化“力度+温度”并重的服务型执法理念，完善农村宴席全链条监管模式，护航更多民俗活动，助力乡土文化焕发新生，为乡村振兴注入长效动力。
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