中国食品安全网讯（曹籍月）为规范农贸市场经营秩序，筑牢食品安全流通防线，保障辖区居民“菜篮子”安全，近日，重庆市巴南区市场监管局以农贸市场为切入点，组织开展集中检查。
检查前，该局集中约谈了各农贸市场管理方，组织学习《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，重点强调各管理方在审查入场经营者资质、督促落实进货查验、定期开展检查等方面的主体责任，要求其立即开展自查自纠，完善内部管理。
检查过程中，执法人员深入市场一线，随机抽查场内经营户。一是重点核查蔬菜、肉类、水产品等大宗消费品摊位的亮证亮照情况。二是严格查验生鲜肉类摊位的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等溯源票据，确保来源正规可靠。三是细致检查各大市场内食品的储存条件、索证索票落实、环境卫生等环节，对部分摊位存在的票据摆放不规范、物品存放杂乱等问题现场提出整改要求。在检查的同时，执法人员积极开展食品安全知识宣传，引导其诚信守法经营。
此次行动有效排查了食品安全风险，压实了市场开办方与经营者的主体责任。下一步，该局将持续采用“监管+服务”模式，加强常态化监督指导，不断提升市场规范化水平，切实守护好人民群众的日常饮食安全。
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