中国食品安全网讯（席丽柔）近年，零食连锁店发展迅猛，但在掀起零食行业发展浪潮的同时，也逐渐暴露了不少问题。为此，重庆市巴南区市场监管局在花溪街道对连锁零食经营主体进行了监督检查，保障消费者的“零食安全”。
执法人员聚焦校园周边、龙湖时代商圈等重点区域，以证照公示、经营范围与实际经营内容比对为核心，开展拉网式排查，重点核查是否存在超出食品经营许可范围开展现场制售、分装加工等行为。对排查发现的问题，如售卖经营许可范围之外的分装销售的卤翅、豆干，拆大包装干果、糖果为小包装售卖等行为，采取“柔性指导+刚性约束”相结合方式，现场讲法普法。
此外，通过发放合规指引等，向零食店经营者普及证照管理、经营范围界定等知识，明确超范围经营的法律风险与整改路径，指导其办理经营范围变更手续流程；建立问题台账，实行“一户一档”管理，安排专人跟踪整改进度，对需办理证照变更的商家，主动提供流程指导、提升换证效率，确保整改措施落地见效。
下一步，该局将持续巩固整治成效，构建长效监管体系。深化“双随机、一公开”抽查机制，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与社会监督，形成“监管+行业+社会”共治格局，推动零食经营行业从“被动整改”向“主动规范”转变，为市民营造放心、安全的消费环境。
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